Ну не жрет местную еду и правильно делает - шансы сдохнуть от совсем непривычной еды могут быть довольно велики. Та же микрофлора кишечникам может слишком сильно отличаться от необходимой для переваривания местной пищи. Да и чем плоха искусственная гравитация? Там кстати какая была - вращением? Ну будет первое время немного шатать, но вестибулярный аппарат ко всему привыкнуть может, тем более у пилота.